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Fabian Jordan Président de la m2A déjeune à l’accueil périscolaire de Brunstatt-Didenheim

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La commune de Brunstatt Didenheim nous a accordé toute sa confiance depuis la rentrée de septembre 2020. A cette occasion Monsieur Viola, Maire de Brunstatt-Didenheim accompagné d’un délégation de la m2A est venu déjeuné au périscolaire mercredi 16 septembre. Le menu proposé n’était ni plus ni moins le même que celui qui a été servi […]

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Dans les coulisses de la cuisine centrale des Petites Papilles

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Nous avons eu la chance d’accueillir une équipe de France 3 venue filmer notre travail au quotidien, en toute transparence. Noue travaillons principalement avec des fournisseurs locaux, dont la SAPAM notre principal fournisseur de fruits et légumes qui a également accueilli l’équipe de tournage. Reportage réalisé par France 3 Alsace et diffusé le 2 septembre […]

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Modification du menu de la semaine

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En raison du mouvement des grèves de ce jeudi 5 décembre, nous avons dû apporter une légère modification aux menus de jeudi et vendredi : Ainsi le boeuf émincé à la provençale sera servi vendredi. Le filet de poisson quant à lui sera servi jeudi. Veuillez nous en excuser  

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Menu du 7 octobre

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Lundi 7 octobre les enfants ont pu déguster des tortis BIO de la marque Alpina ainsi qu’un émincé de porc à l’ananas. Suivez nous sur notre page Facebook pour suivre en images les menus de vos enfants !

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Les portes ouvertes de la cuisine centrale

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Par une belle journée ensoleillée Les Petites Papilles ont organisé leurs premières portes ouvertes de la cuisine centrale le samedi 8 septembre. Une aubaine pour nos clients et partenaires de rencontrer nos fournisseurs locaux qui  se tenaient à disposition pour présenter et faire déguster leurs produits :  Fruits – légumes – produits laitiers – volaille […]